Der Halalmarkt

Zahlen, Daten und Fakten

• Anzahl der Muslime weltweit: 1,6 Miliarden (2009)
• Anzahl der in Europa lebenden Muslime: 51 Millionen (2009)
• Anzahl der in Deutschland lebenden Muslime: 4,2 Millionen (2009)
• Weltmarkt für Halal-Nahrungsmittel: 651 Milliarden USD (2010)
• Marktvolumen Europa: 67 Milliarden USD (2010)
• Marktvolumen Deutschland: 4 - 5 Milliarden USD (2010)
• Halal-Produkte machen derzeit 17 % der weltweiten Nahrungsmittelproduktion aus
• Bis 2025 steigt der Anteil der Halal-Produkte auf 20 % der weltweiten Nahrungsmittelproduktion
• Bis 2030 sind 25 % der Weltbevölkerung Muslime

_{Quelle: DTFood e.V., Erste Europäische Halal Konferenz, Sept. 2010/ World Halal Forum/ Global Pathfinder Report Halal Food Trends, Agriculture and Agri-Food Canada 2010}